¿Qué es? Ha llovido desde que abrió el Paradiso en el Born. Lo que empezó como una coctelería creativa 'clandestina', con tragos de alta inventiva que no te costaban un ojo de la cara, es hoy una de las mejores barras del mundo: de hecho, ¡la lista de los World's Best Bars considera que este es el mejor bar del mundo!
¿Me podré pagar la copa aquí? Las cosas han cambiado. Ya no son esa coctelería de fantasía con tragos de alta gama a precios asequibles del 2016. Pero tomarse una copa en la considerada mejor barra del mundo, con precios que oscilan entre los 12 y los 17 euros, redimen el bar de acusaciones de elitismo (en todo caso, la dificultad aquí no es el precio, sino la cola). Pero, por encima de todo, vale la pena venir porque las copas son buenísimas. Pide un Tesla (¡inspirado en Nikola, no en Musk!): una alucinante copa en la que dos gases hacen una reacción electromagnética, bajo la que vibran sabores de ginebra, vino de feijoa, manzanilla, mate, ron y limón. ¡Cítrico y eléctrico!