Cooler

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De la escuela Boadas ha salido esta joven coctelería, que está abierta casi todo el día. Joan y Amadeo aprendieron el oficio en la barra del local de Tallers, pero se han instalado en el cruce de las coctelerías. Entre butacas blancas y luces de diseño preparan auténticas filigranas. Sirven los gin-tonics en copas de coñac creadas expresamente para el Cooler y se puede elegir entre dieciocho ginebras que conservan frías. Elaboran el mojito según manda la tradición, pero también se atreven con los mojitos de fresa, fruta de la pasión y cava. ¡Seguro que los más veteranos fruncen el ceño, pero qué importa, si están buenísimos!

 

Por Montse Virgili

Publicado

Nombre del lugar Cooler
Contacto
Dirección Mallorca, 196
Eixample
Barcelona
08036
Horas de apertura Ma. a vi., de 12 a 1 h. Sá. de 12 a 15 h. y de 19 a 3h
Transporte Provença (FGC)
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