La finalidad de esta exposición es denunciar los efectos negativos sobre el medio ambiente, de la producción industrial de alimentos y su dinámica de comercialización internacional, sin dejar de lado el impacto social que genera allí donde se implantan las agroindustrias. Así, se expone la agricultura industrial como un factor importante en la generación de residuos y gases de efecto invernadero.
Soberanía alimentaria
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