Vuelve la ruta gastronómica y popular más conocida de la primavera barcelonesa. De Tapes per Barcelonaseguirá fiel a su mecánica de siempre: hasta el 29 de mayo por 2,50 euros podremos disfrutar de un quinto o caña acompañado de una tapa que refleje lo mejor de la creatividad culinaria de 100 establecimientos de la ciudad.
No os olvidéis de coger el mapa para guiaros y contribuid a escoger la tapa ganadora del concurso con vuestros votos. Aprovechad, además, para descubrir locales y algunas de las imaginativas propuestas que se nos presentan.
Como ejemplo, podéis empezar por el chupa-chups de chistorra del Kilo, o los pies de cerdo deshuesados a la plancha con corteza de queso manchego, fondo de rustido y compota de manzana artesana del 9Granados; o la ensalada rusa de Casa Palet, una versión muy original, sin vegetales, a base de patatas, atún y mayonesa fusionadas y coronada con chips de yuca y un poco de pimentón.
Otras propuestas destacadas las encontraréis en el Tootsie, que tratará de seducirnos con su pasión marinera, un rollito crujiente de arroz negro con sepia y perfume de ajo. Entre los clásicos de la competición el Bar La Masia, con su cuenquinoa: ensalada fresca de quinoa ecológica con bolitas de queso de cabra, salsa de yogur de la chef y crujiente de mango; o el Bar Palosanto, que nos presenta una 'causa' de pollo con aromas de Huacatay. ¡Que aproveche!
De Tapes per Barcelona 2016
Time Out dice
Más de 100 establecimientos ofrecen por 2,50 euros caña o quinto y una tapa de creación
Detalles
- Sitio web del evento
- www.gastronosfera.com/es/rutas-y-jornadas/de-tapes-per-barcelona-2016
- Dirección
- Precio
- 2,50 €
- Horas de apertura
- En funció del local
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