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VinsBury

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Time Out dice

La tradición por la cocina catalana y mediterránea hace del restaurante VinsBury el lugar perfecto donde disfrutar de una buena comida degustando platos representativos de la auténtica cocina catalana elaborados con productos seleccionados y km.0. Situado cerca de la Plaça Francesc Macià en el barrio de Sant Gervasi, VinsBury ofrece una amplia variedad de productos con entrantes y clásicas ensaladas frescas, primeros platos calientes como los huevos de corral estrellados con virutas de jamón de Guijuelo ó la lasaña de berenjena gratinada con tomate de la huerta y queso de cabra al pesto, también carnes a la brasa de leña de encina y boj, destaca el filete de buey de 400grs. a la cerveza “Guinness”, el solomillo de cerdo Duroc al Porto con salteado de Paraguayo ó el impresionante chuletón de Buey Gallego de 2,0Kg servido a la piedra, también pescados y mariscos según mercado como el salmón a la naranja y miel con eneldo ó la lubina al queso fundido de la Garrotxa (Oveja) y Champagne "Drappier", entre otras exquisiteces, además fondues de queso, desde la típica Suiza con Gruyère, Emmental y Sbrinz hasta la deliciosa Fondue Al Pesto. Dulces postres artesanales con flanes caseros ó la piña natural con crema catalana quemada. Todo ello acompañado de los mejores vinos y cavas ya que VinsBury dispone de una extensa bodega con vinos D.O. locales, nacionales e internacionales para todos los gustos, dulces, secos, suaves, afrutados ó con toques frescos y amargos. En VinsBury saboreará la mejor cocina tradicional catalana y el buen gusto por la gastronomía y el maridaje en un espacio acogedor y agradable de gran capacidad, además dispone de un pequeño reservado hasta 20 personas.

Detalles

Dirección
De l'Avenir, 47
Barcelona
08021
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