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Malasaña a bocados

El barrio más hípster de Madrid estrena una nueva ruta de tapas de autor

Después del éxito de otras rutas como Tapapiés, Malasaña estrena este mes de noviembre un nuevo itinerario de tapas donde probar platillos de autor en algunos de los mejores bares y restaurantes de la zona. Del 12 al 29 de noviembre, más de una veintena de establecimientos ofrecerán sus mejores creaciones acompañados por una Inedit por solo 2,90 €. ¡Un plan ‘gastro’ perfecto para estos días otoñales!

Entre los locales participantes en Malasaña a bocados se encuentran grandes clásicos del barrio como el café Pepe Botella o el Lolina Vintage Café y otros recién llegados como Pez Tortilla o Míster Ñam Ñam, y entre las ricas tapas que podréis saborear, las hay para todos los gustos, desde un revuelto de morcilla con pimiento de piquillo confitado y salmorejo cordobés hasta spanakopita de espinaca y croquetas de choricito a la miel.

Y por si todo esto fuera poco, podréis participar en un concurso para elegir el mejor platillo y entrar en el sorteo de una tablet Samsung. Aunque pensamos hacer la ruta completa, estas son las tapas que no vamos a perder por nada del mundo:

Vacaciones Cockatil Bar

Tapa: El bocado más fresco de Malasaña

Ingredientes: Ensalada de chucrut, piña, yogur y frutos secos.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña

La Ardosa

Tapa: Salmorejo cordobés.

Ingredientes: Uno de sus platos estrella, hecho con tomates de excelente calidad, ajos de Las Pedroñeras, pan blanco, aceite de oliva virgen extra, picadillo de huevo cocido y jamón ibérico de bellota.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña

Conache

Tapa: Bomba de queso de cabra con lombarda caramelizada.

Ingredientes: Pasta de rollito de primavera rellena de queso de cabra, lombarda caramelizada y piñones.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña

La Gastrocroquetería de Chema

Tapa: Croqueta de choricito a la miel.

Ingredientes: Croquetita de choricitos a la miel con cebolla caramelizada y focaccia tostada.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña

La Jauría

Tapa: Brocheta de solomillo de cocodrilo con mojo picón y crema de alubias verdes.

Ingredientes: Brocheta de solomillo de cocodrilo con salsa roja canaria de mojo picón maridado con chupito de tequila y crema de alubias verdes.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Lolina Vintage Cafe

Tapa: El retropincho.

Ingredientes: La clásica base de pan tostado, bañada de nuestro delicioso tomate casero triturado con auténtica ventresca del norte aliñado con balsámico de módena y semillas de sésamo negro.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña

Orio

Tapa: Pintxo de croqueta de jamón ibérico.

Ingredientes: Croqueta cremosa de auténtico jamón ibérico.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Centro

Café Pepe Botella

Tapa: Carrilleras de cerdo sobre cremoso de patatas con trufa.

Ingredientes: Carrilleras guisadas con cebolla caramelizada y un punto de mostaza antigua sobre crema ligera de patatas gallegas con trufa negra.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña

Pez Tortilla

Tapa: Croqueta de curry de pollo.

Ingredientes: Croqueta de curry matsaman con pollo de corral (hay opción vegetariana).

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña

Verbena Bar

Tapa: Bocata de calamares.

Ingredientes: Un clásico que no puede faltar en cualquier ruta de MadriZ: un buen bocata de calamares con ali-oli.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

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Malasaña
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