El chef, la receta de la felicidad

Cine, Comedia
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El chef, la receta de la felicidad

La llamada gastronomía molecular es la aplicación de la ciencia a la gastronomía. El término, acuñado por el científico francés Hervé This y el físico húngaro Nicholas Kurti, es conocido por chefs como Pierre Gagnaire y Ferran Adrià. Un atentado contra la cocina tradicional que 'El chef' utiliza como principal condimento para servirnos un plato recalentado, relleno de chistes groseros, ingeniosos o malintencionados, según el momento, que fustigan la vulgaridad de las modas, la mediocridad política, los horrores de la globalización y el triunfo de los más mezquinos en esta frívola sociedad nuestra, carente de juicio. De hecho, el filme de Cohen parece una sucesión de ‘sketches’ muy desiguales, que funcionan gracias al ‘charming’ del dúo protagonista, Jean Reno y Michaël Youn, y la intrusión de algún secundario. Nos referimos a Santiago Segura, campeón de la formulación química de los alimentos y su clase de cocina a través de una cámara web.

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Detalles del estreno

Duración 84 min.

Reparto y equipo

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