Culinary Action

Ocho exitosos emprendedores gastronómicos contarán sus experiencias en primera persona en Culinary Action! Una cita que vuelve a Madrid con un taller gratuito y abierto al público. Tras su primera edición el pasado año, esta iniciativa organizada por el Basque Culinary Center, la primera Facultad de Gastronomía de España, contará con el testimonio de emprendedores como Álvaro Castellanos e Iván Morales, artífices de Arzábal, Club A y Lovnis; Miguel Bonet, de The Table By; Carlos Zamora, de La Carmencita, Celso y Manolo y Vaquería Montañesa; o Estanis Carenzo y Pablo Giudice de Sudestada, Chifa, Picsa o Chifa Boteco.