1. Salamanca
Cualquier momento es bueno para viajar a Salamanca y descubrir el encanto de esta ciudad en la que es imposible sentirse solo (es lo que tienen las ciudades universitarias). Por eso esta Semana Santa puede ser una ocasión perfecta para descubrir su historia, su cultura y su elegante patrimonio monumental. Si vas, toma nota de los lugares que sí o sí tienes que visitar: la fachada de la Universidad y, cuando hayas encontrado la rana que se esconde entre sus relieves, entra (el claustro es una maravilla, y la biblioteca histórica, sencillamente espectacular); después, la catedral gótica (aquí el objetivo es localizar el astronauta en uno de sus pórticos), el museo de Art Nouveau y Art Decó (un precioso palacio modernista del siglo XIX que esconde una soberbia colección de muebles y objetos decorativos), la plaza Mayor (siempre en las listas de las plazas más bonitas de España) y, si el tiempo acompaña, el huerto de Calixto y Melibea, un precioso jardín romántico ubicado en el casco histórico de Salamanca.
Dónde dormir en Salamanca esta Semana Santa
Inevitable reservar en el preciosísimo y recién estrenado (ha abierto sus puertas en febrero) Eunice Hotel Gastronómico, un hotel boutique que acaba de abrir sus puertas y del que todo el mundo está hablando ya. Y no es para menos: se trata del primer hotel gastronómico de Salamanca, de categoría cinco estrellas Gran Lujo, elegante a más no poder y con el chef salmantino José Manuel Pascua al frente (si no sabes quién es, te contamos: nieto de Eunice, la mujer que dio vida a una de las casas de comida míticas de la ciudad, Bambú, en la que José Manuel ha trabajado y ha actualizado bajo el concepto Tapas y Brasas con éxito de crítica, público y admiración familiar). El hotel, por cierto, está muy cerca de la plaza Mayor y a solo unos metros de la calle de la Compañía, testigo de las principales cofradías y procesiones de Semana Santa. ¡Si es que lo tiene todo!
