Crucina

Restaurantes, Vegana Malasaña
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Crucina
© Roberto de Baltasar

El muy didáctico y agradable propietario de este restaurante, Yorgos Ioainnidis, explica y contagia las bondades del crudiveganismo. No hay rastro de harina ni huevo y los alimentos no se cocinan más allá de los 41ºC para mantener intactas todas sus propiedades. El resultado son platos sanísimos, con sabor y muy frescos. Los neófitos se sorprenderán con la musaka, sus pastas, sus pizzas... Preparan además unos zumos de campeonato.

Publicado

Nombre del lugar Crucina
Contacto
Dirección Divino Pastor, 30
Madrid
28004
Horas de apertura Lu. a ju. de 13 a 16h. y de 20 a 23.45h. Vi. y sa. de 13 a 16h. y de 20 a 24h. Do. 13 a 16.30h.
Transporte Bilbao (M: L1 y L4)