Edulis

Ubicado en la calle Velázquez, en el centro del barrio de Salamanca, encontramos el restaurante Edulis, un restaurante que combina la gastronomía tradicional con toques creativos propios, en los que destaca sobre todo su sabor y la calidad de su cocina. Algunas de las opciones que encontraremos en su esmerada carta son Tartar de salmón, Mollejas de cordero lechal glaseado o Huevos escalfados con boletus Edulis, trufa y espuma de patata. Además, dispone de dos menús degustación, ideal para comidas o cenas de grupo. Edulis cuenta con una decoración elegante y una atmófera cálida y agradable. Se divide en dos espacios diferenciados, una zona de barra con mesas altas para comidas o cenas más informales y el comedor principal para cenas más íntimas. No dejes escapar la oportunidad de reservar en este único restaurante, ¡te sorprenderá!