Llegas a un bar, te pides una caña y en la carta de tapas y raciones siempre aparecen las mismas, de las bravas al pincho de tortilla pasando por la ensaladilla rusa, los calamares o las alitas de pollo. Sin embargo, hay en Madrid un buen puñado de bares y restaurantes que han elevado la típica tapa a todo un manjar gourmet. Aquí os dejamos nuestras direcciones favoritas para acompañar cada cerveza con un bocado único.
La ruta de la tapa de autor
Si estáis cansados de las típicas bravas o pinchos de tortilla, no os perdáis esta selección de bares y restaurantes con tapas creativas, originales, con nombres y apellidos pero sobre todo deliciosas
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