Sidrería Balmori

Un local pequeño pero acogedor se ha convertido en los últimos años en un referente de la cocina asturiana en Madrid. Situado cerca de Cuatro Caminos, en la calle Bravo Murillo esquina Maudes, la Sidrería Balmori ofrece todo lo que uno puede esperar de un buen restaurante: cocina de primera, muy buena relación calidad-precio y un trato amable. Si vais en fin de semana os costará encontrar sitio en sus mesas y bancos de madera y su barra está siempre concurrida gracias, en parte, a su selección de pinchos. Raciones como patatas al cabrales o chorizo a la sidra, lomo de buey a la piedra, sartenes de huevos rotos, botellas de sidra natural… ¡todo para chuparse los dedos!