Cicle Making Africa als Centres Cívics: Menjar de celebració. Moçambic

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Menjar de celebració
Menjar de celebració/ © Pirra Lorenzo Menjar de celebració/ © Pirra Lorenzo

Este taller propone cocinar dos de los platos estrella de las grandes celebraciones mozambiqueñas: el Frango a Zambeziana (pollo a la zambeziana) y el Mucapata (arroz con judías Soroca), al ritmo de los sonidos Kizomba, zoukus y marrabenta, músicas habituales en las fiestas de este país.

Taller a cargo de la cocinera Diana Domingos (Mozambique).

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