Love local: por qué deberías comprar en comercios locales durante esta Navidad

"Me ha costado mucho dar el paso, pero prefería cerrar el local a subir el precio de los platos de toda la vida", explica Víctor Aguilera, el propietario del bar El Descanso, a Time Out Barcelona. El descanso era el último bar de barrio que quedaba en Torre Baró y ahora, después de más de 40 años en el mismo sitio, ha tenido que bajar la persiana ante la subida del precio de las materias primas. "Soy consciente del barrio en el que estamos y nuestra clientela es de clase trabajadora", explica Aguilera, "los beneficios cada vez eran menos y no éramos capaces de encarecer nuestra carta", asegura. El bar ha formado parte del barrio desde hace más de cuatro décadas y, aunque siempre ha mantenido su esencia de bar de barrio, se ha ido modernizando y adaptando a la demanda de sus clientes. "A lo largo de los años la oferta del negocio ha variado: como vi que venían muchas familias, decidí poner una zona de juego infantil para que los niños jugaran mientras mis padres tomaban algo", explica Víctor. La carta del establecimiento estaba basada en tapas tradicionales como las patatas bravas y los calamares y también bocadillos de pinchos y trucha, todo a precios asequibles. Foto: Bar Descanso El local fue adquirido por los padres de Víctor en la década de los ochenta y desde entonces el espacio pertenece a su familia. Víctor empezó a trabajar en el negocio familiar cuando finalizó sus estudios de bachillerato e hizo el relevo a sus padres cuando se jubilaron y se puso en cabeza hace u

Ya sabíamos que Barcelona tiene tiendas maravillosas y para todos los gustos, pero lo que quizás no habíamos constatado es el siguiente dato: según un informe, Barcelona es la ciudad con más tiendas por kilómetro cuadrado de Europa, con mucha diferencia. El estudio, llamado 'mapa comercial de capitales europeas', ha sido impulsado por la Generalitat a través de la dirección general de Comercio. Foto: Shutterstock La capital catalana tiene una densidad de 1.382 locales comerciales por kilómetro cuadrado y es la única capital de las ciudades analizadas que tiene un eje comercial a menos de 15 minutos a pie. El mapa comercial, elaborado por Eixos.cat, también muestra que la ciudad es la que tiene más establecimientos activos de Europa, con 62.000 locales, lo que equivale a 3,65 establecimientos por cada 100 habitantes. El estudio revela también que Barcelona es la ciudad con más tiendas de ropa y complementos, 4.195 en total, y la segunda con más establecimientos del sector de la restauración, con 5.698, una cifra que solo supera Madrid, con 6.797 locales de este tipo. Por lo general, Barcelona y Madrid son las dos ciudades con más ejes comerciales con 40 o más comercios en activo. La diferencia con el resto de capitales europeas Las 1.382 tiendas por kilómetro cuadrado de Barcelona son un dato muy superior al de las otras capitales europeas como Madrid, con una media de 391 establecimientos; París, con 306; Lisboa, con 214; Londres, con 144; Milán, con 100; y Múnich, con una

Hay muchas películas aclamadas por la crítica cada año, pero no todas logran trascender a varias generaciones y convertirse no solo en historia del cine, sino generar un impacto social más allá de la gran pantalla. En esta exclusiva lista, encontramos 'Las aventuras de Priscilla, reina del desierto', el filme de 1994 dirigido por Stephan Elliott que se convirtió en un emblema del cine drag y LGTBIQ+. Ahora, su director ha confirmado que ya está en marcha una secuela protagonizada por los propios actores y actrices que en el filme original. "La gente lleva 30 años reclamando esta segunda parte (...) y ahora que Trump vuelve a estar presente (en el panorama político de Estados Unidos) y todo está a punto de estallar (...) es el momento adecuado para hacerla", ha asegurado Elliott en una entrevista en The Guardian Australia. Terence Stamp, Guy Pearce y Hugo Weaving volverán a enfundarse en el papel de dos drag queens y una mujer trans que, en la película original, hacían un viaje por el desierto de australiano para llegar a uno de sus espectáculos más importantes a bordo de Priscilla, un antiguo autobús gris. El director ha explicado en el mismo medio que, aunque los actores ya han confirmado su participación, todavía están negociando con varias productoras, patrocinadores e inversores. Esta vez, sin embargo, se prevé que conseguir financiación no será tan complicada como a principios de los años 90, cuando nadie confiaba en el proyecto y empezaron a rodar con un presupuesto

Hay construcciones que todo el mundo las conoce, sea porque son joyas arquitectónicas o porque miden 200 metros de altitud y es complicado no verlas, como es el caso de las Tres Chimeneas de Sant Adrià del Besòs. Este 2024, abrirán por primera vez sus puertas al público del 8 de septiembre al 24 de noviembre en el marco de la bienal Manifesta, que se celebra en Barcelona. Aprovechad para visitarlas por dentro porque, en unos años, las Tres Chimeneas se rehabilitarán y abrirán con una imagen completamente renovada: el edificio Turbines del Cataluña Media City se convertirá en un 'hub' audiovisual, digital y del videojuego. El Departamento de Cultura ha aprobado la licitación para rehabilitar la nave de 22.600 m², unos trabajos que se prevé que den el pistoletazo de salida en abril de 2026 y que ampliarán el espacio hasta los 35.000 m². La consejera de Cultura, Natàlia Garriga, ha explicado en el acto de 'Fem balanç', que el nuevo centro pretende convertirse en un complejo de referencia a escala mundial en los ámbitos de la formación, la investigación, la creación y la innovación. "La formación debe ser Formación Profesional, enseñanzas artísticas audiovisuales y grados universitarios (...) formar el talento para el audiovisual, el digital y el videojuego de Cataluña para ser punteros en el mundo", ha afirmado la consejera. TimeOut: Les tres xemeneies El proyecto actuará sobre la zona de las Tres Chimeneas, que incluye los edificios de la Nau Turbines, las Tres Chimeneas y lo

Barcelona se lo merecía (¡y vosotros también!): en breve, nuestra ciudad acogerá un Time Out Market, un mercado gastronómico y cultural que reunirá a los mejores chefs, restaurantes y bares de la ciudad y también propuestas culturales de primera. Todo, por supuesto, seleccionado según los criterios editoriales de Time Out Barcelona. La apertura será en el Port Vell, en la planta superior del Maremagnum, y está prevista para este verano. Hemos puesto toda la carne en el asador: con vistas a la ciudad, al puerto deportivo y al mar, el mercado ocupará 5.250 metros cuadrados y albergará una afinada selección editorial de catorce cocinas, un restaurante de servicio completo, cuatro bares (dos interiores y dos exteriores), un espacio para eventos y un estudio de podcast. Situado en la planta superior del Maremagnum, en el Port Vell, Time Out Market Barcelona tendrá acceso directo desde la calle a través de una escalera mecánica y un ascensor. Foto: Time Out Market Montreal¡Igual de cómodos que en el Time Out Market de Montreal! Será muy confortable: olvidaros de buscar una piedra en la que reposar el culo mientras sostenéis con la rodilla el pulled-pork en precario equilibrio. Estaréis sentados en amplias mesas comunitarias y disfrutaréis de comidas servidas con vajilla y cubiertos. El Market será también un importante valor añadido para el centro comercial Maremagnum, que quiere convertirse en un punto de encuentro más atractivo para los barceloneses mediante el rediseño de inte

Para los amantes de la comida, hay pocas cosas más agradables que salir a cenar, probar el trabajo de un nuevo chef, probar una cocina inusual, valorar una nueva apertura o ir a un viejo favorito. El mundo está lleno de restaurantes maravillosos, bien sean establecimientos locales o nuevas inauguraciones innovadoras, solo tenéis que consultar nuestras listas para encontrar los mejores en todo el mundo, como los mejores restaurantes de Barcelona. Aunque sabemos de qué hablamos con respecto a la comida, tener la opinión de otros expertos también ayuda, por eso le hemos echado un vistazo a los ganadores de los premios Food & Wine para la segunda edición de los Global Tastemakers Awards. Los galardones han premiado a 20 restaurantes variados, una lista que incluye, no solo cocinas con estrellas Michelin, sino también empresas familiares. Este año se ha reconocido el trabajo de muchos cocineros jóvenes, así como nuevas ubicaciones que hacen hincapié en la comida de la granja en la mesa y se centran en la sostenibilidad. Entre los locales de todo el mundo, uno de Barcelona: el restaurante Dos Pebrots, en el número 19 de la calle del Doctor Dou, en el Raval. Los galardones han reconocido la cocina de Takeshi Somekawa y Adri de Pablo, basada en interpretar recetas antiguas y presentarlas en forma de tapa. Foto: Time Out BarcelonaDos Pebrots La lista también ha incluido otras propuestas como la mezcla de productos griegos con innovación nórdica de Soil, en Atenas, hasta la intimidad

El pasado verano fue uno de los más cálidos de este siglo: las temperaturas batieron récords históricos en todo el mundo, y Barcelona no fue una excepción. La ciudad registró la noche más cálida desde que hay cifras, donde la temperatura no bajó de los 27,9 °C. Esta situación de calor extremo hizo que los barceloneses y barcelonesas buscáramos las mejores sombras de la ciudad para refugiarnos. Este ha sido uno de los motivos por los que se ha construido el nuevo umbráculo de la Illa Diagonal, una nueva pérgola de 200 metros de largo que quiere potenciar el compromiso del centro para fomentar un proyecto más sostenible y actuar como un refugio climático durante los meses más cálidos del año. La estructura de madera diseñada por el estudio barcelonés Batlleiroig está ya abierta al público y acoge cuatro nuevas terrazas gastronómicas. Los restaurantes que se han añadido a la oferta de restauración del centro son: Casa Chiquita, especialistas en tapas y aperitivos para hacer el vermut; La Tosta, un espacio de 'brunch' con propuestas como la tostada de salmón ahumado y el açaí; Marta's Lemon Pie, un local especialista de la tarta de limón; y Muerdo, un establecimiento que se centra en el maridaje de planchados y vinos. Además de acoger la nueva zona de restauración, la estructura de madera conecta la Illa Diagonal con los jardines públicos de Sant Joan de Déu, que fomentará la interacción de los usuarios con este espacio verde. Foto: Batlleiroig El umbráculo y la nueva zona de r

Ya nos hemos despedido de Sant Jordi, pero eso no significa que tengáis que esperar un año para volver a regalar una rosa o cualquier flor a las personas que queréis. El aroma, el color y la tradición de regalarlas son algunos de los motivos que llevan a mucha gente a mostrar sus sentimientos a través de las flores y, aunque son muy bonitas dentro de un ramo o un jarrón, también lo son en su hábitat natural. Hace unos meses recomendamos visitar la granja de flores más grande de Cataluña y ahora, si sois fanáticos de los tulipanes, los colores y la naturaleza, también podéis visitar Tulipmania. Foto: Nia Escolà / ACN A los pies del Pedraforca, en el municipio de Saldes en el Berguedà, se encuentra una plantación con más de 350 variedades de tulipanes diferentes que atrae a miles de visitantes, sobre todo del área metropolitana, pero también de otros puntos del país e, incluso, del extranjero. Su propietaria, Sheila Malo, ha explicado a la ACN que aunque esta flor llame mucho la atención, "se cultiva desde hace siglos en Europa". Desde que empezaron a promocionar el espacio, el campo se ha convertido en un fenómeno turístico de la comarca que ha revitalizado los bares y restaurantes de la zona durante la temporada baja. Foto: Nia Escolà / ACN Además de pasear entre las flores, Tulipmania también ofrece diversos talleres y actividades para adentrarse en el mundo de los tulipanes y aprender cómo cuidarlos. Una de las más populares es el pícnic en medio del campo, donde los vi

Hace unos días se hicieron virales unas fotografías que confirmaban los rumores de que Rosalía volvía a estar por las calles de Barcelona. La artista fue vista paseando junto a su hermana Pili por la ciudad, aunque no se sabe el motivo de la visita. Algunos de sus fans supusieron que, además de visitar a la familia, la de Sant Esteve Sesrovires había venido para supervisar la construcción de su nuevo estudio de grabación en Hospitalet de Llobregat, un proyecto que gestionará la propia empresa inmobiliaria de Rosalía, Tresmamis SL. Ahora, días después de que las fotografías se hicieran públicas, ya podemos saber una de las razones por las que la artista está en la ciudad. rosalía in barcelona pic.twitter.com/QEeEKKcaPR — grace dante (@misslefroy) April 22, 2024 Este lunes 22 de abril, Rosalía visitó la planta de hospitalización del Pediatric Cancer Center Barcelona del Hospital Sant Joan de Déu, donde sorprendió a algunos de los menores ingresados y compartió un rato con ellos. Según muestra el vídeo compartido por el propio hospital, Rosalía hizo videollamada con los amigos de uno de los pacientes, habló con las enfermeras y personal médico de la planta e incluso, cantó un pedazo de su canción 'Di mi nombre' con una niña que también está ingresada en la unidad de cáncer infantil y que la acompañó haciendo palmas. La artista también se tomó fotografías con los niños y niñas e incluso recibió una pulsera que uno de ellos le regaló. Hay visitas que son excepcionales, como

Esta mañana Barcelona se ha despertado llena de cientos de paradas de libros y rosas para celebrar un año más la fiesta por excelencia de la cultura catalana. El día de Sant Jordi ya está aquí y es el más grande que se ha celebrado después de la pandemia: por primera vez, los siete distritos tendrán puestos, la superilla literaria es más grande y se ha recuperado la totalidad de las Ramblas. Entre todas las actividades que se pueden hacer a lo largo de la jornada, una de ellas es aprovechar para ver algunos de los programas de televisión que se graban en directo en el centro de la ciudad o visitar algunas obras de arte público como el nuevo mural de TvBoy. El artista urbano ha expuesto el mural en plaza de Cataluña que ha hecho por la Diada donde, en lugar del caballero Sant Jordi, es Santa Jordina la protagonista. Salvatore Benintendre, más conocido como TvBoy, ha explicado en el programa Tot se mueve de TV3 que la obra ha sido una reinterpretación del mito de Sant Jordi adaptado en el año 2024 donde, en lugar de un hombre caballero, "hay representada una mujer empoderada con el vestuario típico de caballero que no necesita un príncipe azul que la rescate del dragón". Además, Santa Jordina no lleva una espada en la mano, sino una rosa que representa el arte, la cultura y el amor de la Diada. "No me gustaba la idea de la sangre, la espada y el dragón muerto", ha explicado TvBoy a TV3, "por eso he representado al dragón como si fuera su mascota, como si la fuerza y el amor de