Black (CERRADO)

Black es un restaurante lounge clandestino en Barcelona con creaciones del chef Paco Pérez donde se combina el mejor producto con cócteles de autor y tapas gourmet. Cuenta con una carta diferente y elaborada, los mejores Vodka Tonic y una gran selección de Champagne en un ambiente que te transporta a los selectos clubes privados de Manhattan. Un concepto gastronómico de showcooking, donde poder disfrutar en directo de cómo se crean los mejores snacks, ceviches, tiraditos, ostrería, tártaros y platos calientes como el Rodaballo frito o la exclusiva Blackburg. Entre los platos más destacados se encuentran los blinis con caviar y crema agria; las ostras Black Pearl, el eviche Viaje a Perú con palomida, atún, mejillón, salmón, leche de tigre verde; el tartar Jules Verne con Angus, cebolleta, alcaparras, brandy; y como postres lo mejor es la tarta sacher y el churro helado con chocolate caliente. Blackes el primer Caviar Lounge de Barcelona con una selección de caviar y elaboraciones adaptadas a todos los bolsillos. El restaurante ha sido seleccionado por la Champagne Krug como uno de los siete espacios de España y el único en Barcelona, considerado Krug Enamorados donde poder degustar los Cuvee Krug. Se recomienda reserva previa, con acceso oculto al exterior. El ambiente que ofrece es cosmopolita y desenfadado, apto para todos los públicos.