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Pura Brasa Sant Andreu

Restaurantes, Braserías
Pura Brasa

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¿Habéis probado los mejillones a la brasa? Hacedlo, ¡no los querréis nunca más al vapor! El sabor de mar es increíble e insuperable. En el Pura Brasa es seguramente uno de los pocos lugares donde los hacen en toda Barcelona, o sea que ¡ya tenéis un motivo para levantar el culo y desfilar hacia Sant Andreu! ¿Queréis otro? ¡El arroz al carbón! ¿Aún más? Casi medio metro de costillar hecho a baja temperatura durante 20 horas y finalizado al Josper, una combinación de horno y parrilla que se ha convertido en indispensable en la alta cocina y que permite una cocción impecable y homogénea. Una sugerencia más: entre dos, pedid lomo de wagyu sin hueso, de origen chileno, la ternera más pura de esta raza fuera de Japón.

Por Albert i Dúnia Riera

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Detalles

Dirección Passeig Torras i Bages, 63
Barcelona
08030
Transporte M: Sant Andreu (L1)
Contacto
Horas de apertura De 13 a 16h y de 20 a 23h.

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