Sifó

Restaurantes El Raval
Sifó
© Ivan Giménez Sifó

"Cualquier plato argentino que se te pase por la cabeza, lo tendremos". Este es el titular del nuevo Sifó. Pablo Antico y Jorge Runnacles acaban de reconvertir el Sifó de bar de noche –pioneros, lo abrieron hace 18 años, cuando el Raval parecía Kosovo– en restaurante argentino. Precioso: cocina abierta, luz, madera y dibujos de iconos argentinos (¡'El Eternauta' a cargo del gran Martín Tognola!). Después ofrecieron durante quince años uno de los mejores menús de mediodía en el vecino Ofis, trasladado ahora al Sifó diurno. Que abarca, por fin, "la argentinidad sin complejos". Maestros de la carne y de la creatividad popular, auguran una parrilla I + D, pizza argentina –casi inédita en Barcelona–, empanadas y un ticket que va "de lo universal hasta lo que te quieras gastar".

Por Ricard Martín

Publicado

Nombre del lugar Sifó
Contacto
Dirección Espalter, 4
El Raval
Barcelona
08001
Horas de apertura De 9 a 16.30 h. Sá. y do., cerrado
Transporte Paral·lel (M: L2,L3)
Precio 15-50 €
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