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Una receta familiar

  • Cine
  • 3 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out
Filme, Cinema, Ramen Shop - Negócio de Família (2018)
©DRRamen Shop - Negócio de Família de Eric Khoo
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Time Out dice

3 de 5 estrellas

Una película gastronómica, suculenta, sobre un joven cocinero japonés que busca una receta familiar en Singapur

Una película que tiene como tema la fusión del ramen japonés con la sopa típica de Singapur tenía que estar presente en las secciones gastronómicas de la Berlinale y del Festival de San Sebastián. La receta familiar del título es la que busca Masato, un joven cocinero japonés, cuando se va a Singapur para intentar entender la difícil historia de amor de sus padres, él japonés, ella de la isla. Allí descubrirá poco a poco un mundo de sabores, olores y especias que le ayudarán a revivir el pasado y a reconciliarse con el presente, sobre todo cuando consiga unir en un nuevo plato el ramen y el bak kut teh. Uno de los escasos films que nos llegan desde Singapur, esta película tiene el efecto secundario de despertar la curiosidad por esta cocina, pero no consigue emocionar igual con la doble historia de amor que nos cuenta.

Escrito por
Nuria Vidal

Detalles del estreno

  • Duración:89 min.
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