Taberna Pedraza

Restaurantes, Española Ibiza
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Otra muesca en la rueda del tapeo por la muy recomendable zona del Retiro. Y ésta se postula como uno de los aterrizajes más prometedores. El minucioso viaje a la semilla, a los orígenes de los incontestables de nuestra gastronomía tabernaria por parte de dos ilusionados advenedizos, sobrados de pasión y ganas de trabajar, nos trae de vuelta una espectacular tortilla de patata de Betanzos, un pisto manchego que conquista, carnes sublimes y una quesada de premio. Elaboraciones honestas que siguen la temporada y realzan la excelencia que buscan siempre (radiografiando el país) para su materia prima. 

Publicado

Nombre del lugar Taberna Pedraza
Contacto
Dirección Ibiza, 38
Madrid
28009
Horas de apertura De lu. a do. de 13.00 a 16.30h. y de 20.30 a 24h.
Transporte Ibiza (M: L9)

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