La Croquetta

De la pasión por las croquetas, que es lo mismo que decir del amor, defendido a capa y espada, por la receta materna, nace este local, impulsado por un agradable matrimonio, cuya intención no es otra que dar de comer como si estuvieras en casa pero en una atmósfera contemporánea: mobiliario retro, con piezas artesanales, sin manteles, colorista… Como si fuera aquel primerísimo Francis Paniego pero de barrio, sin el CV hostelero de aquél, Antonio se sirve de este plato mítico de nuestra gastronomía para armar su carta. Hay versiones especiales (de cerveza guinness, de salmorejo cordobés para hacer patria, de chocolate y naranja para el postre…) y ejemplares más recurrentes. La oferta se completa con hamburguesas, siempre bien recibidas por comensales de cualquier índole, milhojas de foie, huevos revueltos… Lo dicho. Una propuesta de andar por casa.