LAVERÓNICA

Restaurantes, Española Barrio de las Letras
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LAVERÓNICA

LAVERÓNICA es un extravagante refugio del barullo de Huertas que combina literatura, arte, diseño y gastronomía. Lleno de yuppies y hipsters a la hora del menú del día (con 3 combinaciones diferentes para elegir), renueva ahora su imagen, decoración, carta y hasta el nombre (antes La Vaca Verónica) por su 25 aniversario.

De su cocina clásica destaca la pasta fresca con carabinero; la entraña, carne de vaca al grill de gran sabor e intensidad; las lentejas con verduras y ternera, verdinas con calamares o judiones de granja aliñados con jamón ibérico y embutido asturiano, entre otros. También toman fuerza platos como la ensaladilla rusa con ventresca de atún rojo, los albondigones de rape, pollo, ternera o sepia, la tempura de productos del mar o un escabeche suave de pollo y berenjenas, muchos de ellos disponibles en medias raciones.

Publicado

Nombre del lugar LAVERÓNICA
Contacto
Dirección Moratín, 38
Madrid
28014
Horas de apertura Lu. a sá. de 10 a 2 h. Do. de 10 a 18 h.
Transporte Antón Martín (M: L1)