Los 10 mejores restaurantes de Londres

Precio: Medio

Cuándo ir: Es más divertido durante la cena, pero necesitas llegar temprano.

Qué pedir: Cualquier cosa del tandoor (como el pan naan) o de la parrilla, como el pulpo carbonizado, que es el mejor de Londres.

Si te gusta The Barbary, te podría gustar...The Palomar, Berber & Q

Es imposible no disfrutar en The Barbary. La comida es denominada como 'israelí moderna', pero en realidad han adaptado recetas antiguas que han influenciado la actual cocina israelí.

16 Neal's Yard, London WC2H 9DP

Precio: Medio 

Cuándo ir: Cuando tengas pocas energías pero aún así quieras salir a probar comida emocionante.

Qué pedir: El magníficamente tierno curry de costillas con especias birmanas.

Si te gusta Kiln, te podría gustar... Smoking Goat, KaoSarn, The Begging Bowl

Su estilo es simple y minimalista, y combina perfectamente con su ubicación en el Soho y su cocina. Carnes y pescados británicos de calidad cocinados a la parrilla, estilo tailandés.

58 Brewer St, Soho, London W1F 9TL

Precio: Accesible

Cuándo ir: Cuándo quieras darle un gusto a tu boca.

Qué pedir: El varuval de tuétano (un tipo de curry de tuétano seco para untar en un roti mantequilloso), appam y cualquiera de los curris. 

Si te gusta Hoppers, te podría gustar...Bao, Gunpowder

No hay nada como Hoppers en Londres. Claro, hay buena comida de Sri Lanka en algunas áreas de la capital, pero muy pocos restaurantes están exclusivamente enfocados en la gastronomía de Sri Lanka.

49 Frith Street Soho, London W1D 4SG

Precio: Barato

Cuándo ir: Cuando estés en el 'mood' de comida picante que puedas comer con las manos.

Qué pedir: El pollo frito o el cerdo confitado bao, aunque los platillos más pequeños también son fenomenales.

Si te gusta Bao, te podría gustar... Flesh & Buns, Smoking Goat

Sirven street food taiwanesa que ha sido ampliamente galardonada y aplaudida. Comenzó como un pequeño puesto en Netil Market antes de ganar la atención del adinerado fundador de Trishna, Karam Sethi.

https://baolondon.com

Precio: Derrocharéis, seguro.

Cuándo ir: Cuando quieras un servicio impecable y un menú completo.

Qué pedir: Frascos para compartir y cocteles deliciosos para empezar con estilo.

Si te gusta Social Eating House, te podría gustar... 8 Hoxton Square, Trinity

El imparable, joven y exitoso protegido de Ramsey, Jason Atherton, parece estar empeñado en construir un imperio internacional de restaurantes tan admirado como el de su mentor. Platillos sofisticados, accesibles y, sobre todo, deliciosos.

58 Poland St, Soho, London W1F 7NR

Precio: Medio.

Cuándo ir: Tan pronto como sea posible si no quieres hacer cola.

Qué pedir: Todo está bueno. Mezcla clásicos como la impecable tortilla con otros más atrevidos y especiales como los carabineros (gambas gigantescas de color rojo brillante).

Si te gusta Barrafina, te podría gustar...Donostia, José, Copita

Hay un menú que incluye la santísima trinidad de tapas conformada por tortilla, croquetas y jamón, sumado a los emblemáticos y frescos pescados y mariscos de Barrafina. 

26-27 Dean St, Soho, London W1D 3LL

Precio: Barato

Cuándo ir: Cuando quieras: aquí sí puedes reservar. 

Qué pedir: El alucinantemente 'nduja con crema y pan de papa agria sin levadura: los mejores £4 que gastarás.

Si te gusta Counter Culture, te podría gustar... The Dairy, The Manor, Paradise Garage

Suena música grunge y el personal es encantador, una mezcla entre dolorosamente 'cool' e infecciosamente entusiasta, pero es la cocina lo que realmente rompe las reglas. Los platos son pequeños pero profundamente elaborados.

16 The Pavement, Clapham, London SW4 0HY

Precio: Moderado.

Cuando ir: cuando queráis enamoraros de nuevo de la gastronomía fusión.

Que pedir: Todo, desde la ensalada de tomate hasta el 'pie' de queso crema de cabra con fresas.

El debut del chef Ramael Scully ha traído una explosión de sabores eclécticos: una ensalada de tomate con fresas verdes, coco rayado y ‘shrub’; una salsa preparada en tu mesa con vinagre, soja y jugo de tomate; o un increíble plato de cabra marinada 'sous-vide' durante 36 horas.

4 St James's Market, St. James's, London SW1Y 4AH

Precio: Razonable.

Cuando ir: Cuando podáis justificar el comeros dos o tres platos de pasta.

Que pedir: No os perdais el pappardelle de ragu de ternera cocinada a fuego lento.

Si os gusta Padella, tambien os gustara… Artusi, Trullo

Esta pequeña ‘trattoria’ en el Borough Market, de los mismos que montaron Trullo, el italiano de moda en Islington, cambiará la manera en que percibís la pasta para siempre.

6 Southwark St, London SE1 1TQ

Precio: Medio

Cuándo ir: Cuando pienses que has probado todos los conceptos gastronómicos que Londres ofrece.

Qué pedir: No te pierdas los tacos de carne de res curada en soja.

Si te gusta Temper, te podría gustar... Pitt Cue Co, Smokehouse, Smokestak

Temper no es un restaurante de barbacoas común. Explora territorios más emocionantes por medio de animales enteros a la parrilla o ahumados sobre una losa, luego divididos y servidos en tacos hechos en casa y panes sin levadura con salsas seriamente picantes. 

https://temperrestaurant.com/