El triángulo de las verduras (CERRADO)

Abierto recientemente, sus responsables le han dado la vuelta al bar de barrio de toda la vida y lo han convertido, con imaginería que denota su compromiso político-social, en un grato rincón para comer platos vegetarianos al otro lado del Manzanares. Suculentas croquetas de zanahoria, apetecibles pizzas caseras y tartas de aúpa a precios de crisis. Muchas de sus elaboraciones las tienen en opción vegana; de hecho, sirven un menú vegano diario a menos de 10 euros. Montan exposiciones en sus paredes y se dicen bike y pet friendly. Vayan.