Tras una fachada de colores y un interior muy rosa empolvado, el barrio de Las Letras esconde este obrador repostería tradicional. Un lugar en el que todos los días se hornean tartas caseras y que van variando en función de los productos del mercado y la época del año. Es la filosofía con la que Alba, el alma mater de este rincón, abrió el local de sus sueños después de dejar las probetas (es química de profesión) y sustituirlas por las mangas pasteleras, tras pasar por la prestigiosa escuela de hostelería Hofman de Barcelona. El local es pequeño pero muy acogedor, aunque si no quieres arriesgar a ir y que no haya sitio, siempre puedes pedir tus tartas artesanas a domicilio.
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Lope de Vega, 7
- Madrid
- 28014
- Transporte
- Antón Martín (M:L1)
- Horas de apertura
- De Mi. a vi. de 10:30–13:30, 16:30–20:30
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