La Voltereta

Con el Sur como columna vertebral, alma y raíz, los responsables de este local (que vienen del mundo de los caballos y los toros) se estrenan con una propuesta que mira por igual al salmorejo cordobés y a la burrata con pesto, al foie y a la sardina en conserva premium. Huevos rotos y chacinas ibéricas son una magnífica puerta de entrada a unos segundos que van del tartar del salmón al salteado de solomillo que puedes acompañar con varias etiquetas de tinto, blanco e incluso cava (Anna de Codorniú). Además de estar abiertos a toda clase de eventos privados, los jueves a última hora se puede disfrutar de un espectáculo de flamenco en directo para todos los públicos. Si algún año no puedes ir a la Feria, aquí te quitan el mono de fiesta, música y buen ambiente.