Ondas

Vermutería y lounge todo en uno en los bajos del Hotel Hyatt Gran Vía, un espacio concebido como un lugar multimedia donde no hace falta estar alojado para entrar a tomar algo. Su carta de picoteo tiene acento mediterráneo y toque castizo -boquerones, anchoas y otras salazones-, y alguna que otra propuesta dulce. En bebidas, la pauta la marca el vermut, además de cervezas artesanas, cócteles y vinos, perfecto para tomar con vistas a la siempre transitada Gran Vía desde los ventanales de este local.