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La gastronomía y el cine (y el teatro) se dan la mano en una experiencia inmersiva tan especial como efímera que convoca Moët & Chandon. La legendaria maison francesa ha juntado en un mismo espacio la cocina de Mario Sandoval (dos estrellas en Coque) y las interpretaciones de Manuela Vellés, Peter Vives, protagonistas de un trabajo en colaboración con Dafne Fernández, Andrea Duro, Verónica Perona y Juan Betancourt. La liturgia se desplegará en una sala del Hotel Orfila, referente del lujo, el clasicismo atemporal y único Hotel Relais & Châteaux de la capital. Vamos, que solo faltan los colores de unos fuegos artificiales en el jardín interior de este magnífico palacete del siglo XIX porque el sonido de los festivos corchos será una constante a lo largo de la velada. Y toda esta puesta de largo para celebrar el 150 aniversario de su etiqueta más querida del mito, el Moët Impérial, ese sello que une su historia a la de Napoleón.
Esta icónica etiqueta regará todo el menú, inspirado en el París de los años 30, que mira de reojo a Bocuse y Escoffier. Desde el consomé de ave hojaldrado a la tarta de chocolate con bizcocho de praliné y crujiente de naranja pasando por el rodaballo con pil pil de mantequilla negra, un plato que por sí mismo justifica hacerse con una silla en esta iniciativa tan fugaz y exclusiva; apenas serán siete las convocatorias y con un aforo de 50 personas para cada una. A partir del 4 de noviembre salen las reservas a la venta aquí. Las sesiones, que tendrán lugar del 20 al 23 y del 28 al 30 de noviembre en horario de cena, arrancarán con la proyección de un corto, rodado por Gerardo Olivares, que saltará de la pantalla a una realidad de carne y hueso. La historia cobrará vida en el mismo comedor con una puesta en escena conducida por Manuela Vellés y Peter Vives, dos rostros especialmente conocidos de nuestra pequeña pantalla. Adelantaos a Navidad y ¡empezad a celebrar!