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the coffee.
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El café que triunfa en Japón y Brasil llega a Madrid

Junto a la glorieta de Quevedo, en Chamberí, acaba de inaugurarse un local de café de especialidad que será la sensación del barrio

Escrito por
Gorka Elorrieta
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Si eres de los que buscan un buen café a todas horas, acaba de sumarse un nuevo templo a la lista de cafeterías que cuentan con baristas que saben cómo tratarlo. Se llaman simplemente the coffee. y vienen directamente de Japón pero en su expansión internacional ha sido Brasil el país que más ciudades han conquistado (aunque también están en Portugal y Francia). Tienen ya casi 100.000 seguidores en Instagram

Para su primera incursión en nuestro país han escogido Chamberí, a un paso de la glorieta de Quevedo. Aquí, y pretenden convertirse en una referencia para los vecinos más aficionados al oro negro, acaban de levantar la persiana de un pequeño gran local. No será raro ver colas a su puerta cuando la ciudad retome el pulso a la vuelta de las vacaciones. Apunta la dirección para llevarte uno de sus refrescantes iced latte, una combinación que conjuga mejor con estas temperaturas: Fuencarral, 156.

Desde un espresso doble a un chocolate caliente, de un iced black a un matcha latte. Incluso, ahora en verano, puedes lanzarte a probar su creación Chocoldmint o su Salted caramel. Y tienen los básicos pero infalibles de la mejor bollería: cookies, croissant, pain au chocolat...

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