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La aplicación de Celicidad ha consultado a más de 34.000 usuarios para saber cuáles son los diez mejores restaurantes sin gluten del país y este año la corona se la ha llevado el restaurante madrileño Nicontrigonisinti.
En la app este local tiene una calificación de 9,75 sobre 10, gracias a las opiniones de los usuarios. Entre los platos más mencionados, destacan las croquetas de calabaza y puerro, la cachapa pulled pork bourbon barbecue y los postres caseros como la tarta de lima o la de queso.
Además, este restaurante cuenta con opciones vegetarianas, veganas y para intolerantes a la lactosa, y es pet friendly. Cualquiera de los platos es gluten free, incluso la cerveza.
Otros restaurantes madrileños que podéis encontrar en el ranking son el Llagar La Llobera, el As de Bastos y Pizza Natura.