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Joan Roca, el pequeño del clan, el genio dulce de El Celler de Can Roca, siempre quiso tener una heladería. Y hace años abrió Rocambolesc. En Madrid somos afortunados, no tenemos una sucursal sino dos. Una se instaló en la séptima planta de El Corte Inglés de Serrano y otra, a pie de calle, en el Mercado de San Miguel. Cada temporada ha sorprendido con nuevas y originales creaciones. A veces, muy efímeras, como la que homenajeaba a personajes y claves de Stranger Things, y otras se han quedado para siempre en su catálogo.
Este verano presenta un nuevo helado. ¡El Velencoco! Se trata de un polo realizado en colaboración total con el popular modelo Andrés Velencoso que se prestó a que su cuerpo fuera escaneado en 3D. Ahí nació el molde que esta temporada se convertirá en una de las creaciones estivales más sonadas y lamidas. ¿Sabor? Es leche merengada de coco con feromonas de Velencoso. Como lo oís. Y creíamos que con los coñofres de Chueca ya lo habíamos visto todo.
