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* La huelga ha sido desconvocada.
El sindicato CC.OO. ha convocado cinco días de huelga en la hostelería de la Comunidad de Madrid durante las fechas navideñas, en concreto los días 25 y 31 de diciembre, así como el 1, 5 y 6 de enero. Una convocatoria que surge como respuesta al "estancamiento" en la negociación del Convenio Colectivo de Hostelería y Actividades Turísticas de la región y que se une a otras que sufriremos estas fechas, como la de Iberia y los VTC (la de los supermercados fue desconvocada).
Ángeles Balué, secretaria general de la Federación de Servicios del sindicato, ha expresado su preocupación ante la falta de avances en las negociaciones con las patronales del sector. Según Balué, tras cuatro reuniones, se han visto obligados a convocar la huelga debido a la actitud de las patronales, que parecen no considerar las necesidades de los 180.000 trabajadores del sector. El sindicato ha propuesto un incremento salarial del 15% en tres años, así como la regulación del contrato fijo discontinuo a tiempo parcial y mejoras en los criterios de ascensos.
CC.OO. ha instado al sector a unirse a la huelga, destacando la importancia de acordar incrementos salariales dignos y mejorar las condiciones laborales para los trabajadores de la hostelería. Además, han solicitado el apoyo de los clientes en solidaridad con la convocatoria.