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postre de La Duquesita
La Duquesita

La Duquesita lanza un dulce que solo se podrá disfrutar en Navidad

El maestro Oriol Balaguer crea un efímero postre con champán y chocolate

Escrito por
Gorka Elorrieta
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Dos grandes sellos se unen para esta campaña de Navidad. Y son además dos clásicos de esta fechas. El dulce y el champán. La prestigiosa maison francesa Ayala y el maestro Oriol Balaguer confluyen en un postre que solo lo encontraréis durante unas semanas en las vitrinas de La Duquesita (Fernando VI, 2). 

Para celebrar el lanzamiento de la edición limitada Ayala 'Nº7', la referencia más exclusiva de la casa (solo 1000 botellas para todo España), el pastelero catalán ha ideado un postre que replica la excelencia y las notas de este champán. Transforma el líquido en otra creación artesana, original y elegante, a la que suma chocolate 70% Guanaja, bizcocho de almendra, praliné de avellana, compota de albaricoque y crema de vainilla. ¿Su precio? 6,60 euros. 

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