Madonna Ayuso, la pizza que encontraréis en un nuevo local de la calle Fuencarral

Llegan las pizzas romanas al horno de leña a la calle Fuencarral. Concretamente al número 58. Con 150 metros cuadrados se presenta el nuevo espacio de la cadena madrileña Pizzart, con un corner en Chamartín y otro local en la céntrica zona de Canalejas. El estreno para estas pizzas de masa crujiente y fermentación larga, sus pastas y sus embutidos italianos será este viernes 12 de marzo. 

Y con la apertura llega a la carta, con más de una docena de pizza, una novedad que no puede estar más de actualidad: Madonna Ayuso. Con esta receta, que incluye una bola de burrata y finas lonchas de mortadela trufada, la empresa quiere agradecer a la ahora ya ex presidenta de la Comunidad de Madrid su apoyo a la restauración, elevándola a la categoría de "patrona de la hostelería" a la vez que cada euro de esta pizza se destinará a comedores sociales de la capital.