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[title]Con cebolla o sin ella. Más jugosa o más cuajada. Independientemente de los eternos debates que siempre surgen a la hora de determinar cómo ha de ser la tortilla perfecta, existe unanimidad en una cosa: hay pocos manjares más suculentos y mundialmente conocidos. La tortilla española es un clásico que ha cruzado fronteras y generaciones hasta convertirse en uno de los grandes símbolos de nuestra gastronomía.
Ahora, ese amor universal se traduce en un evento que promete llevar la tortilla a otro nivel: Tortilla Fest by Rita's. La cita será el sábado 23 de mayo en Autocine Madrid, desde las 13.00h hasta la medianoche, en una jornada pensada para comer, disfrutar y opinar (mucho) sobre nuestros gustos y preferencias a la hora de comernos una buena tortilla.
Durante todo el día, varios restaurantes competirán por hacerse con el título a la mejor tortilla y a la tortilla más original, presentando sus recetas estrella en un concurso donde el público no es mero espectador: aquí se viene a probar, a saborear... y a votar.
Más allá de lo gastronómico, Tortilla Fest quiere ser también un plan completo y perfecto para toda la familia. A medida que avance la tarde, el evento se transformará en un tardeo XXL con conciertos de La Guardia, Década Prodigiosa y King África, además de sesiones continuas de DJ. Habrá también actividades infantiles. Y atención: los menores de 12 años entran gratis. Para todos los demás, hay un requisito indispensable: venir con hambre y ganas de pasarlo en grande.