La mítica sala de fiestas reabría sus puertas en 2016 con una renovada oferta de ocio y gastronomía. Rehabilitado y decorado por el interiorista Pascua Ortega y la arquitectónica realizada por Guillermo García-Hoz. Su apuesta por la gastronomía, de la mano del Chef Joaquín Felipe y el espectáculo engloba el día y la noche. Durante las horas de sol podéis disfrutar de sus diferentes espacios, como un bar de tapas, un pequeño mercado con diferentes puestos y una bonita terraza. Por la noche, las actuaciones y espectáculos regresan a la sala Florida. No dejéis de probar la cocina del chef Joaquín Felipe en el Pabellón, un restaurante donde el respeto por el producto de proximidad y de temporada son las señas de identidad.
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