Martes de Cocido

Qué hacer
Martes de cocido

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¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que esta actividad aún se hace.

Con el frío de invierno, no hay nada más apetecible ue un buen cocido. En Barra y Mantel proponen degustar esta especialidad tan madrileña todos los martes a mediodía. Una receta elaborada por el cocinero del local, Iván González, que respeta la elaboración clásica y servida en dos vuelcos la sopa de fideos en primer lugar y los garbanzos, verduras y carnes después.

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