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[title]Si existe una gastronomía capaz de curar la melancolía, unir a desconocidos y provocar bailes espontáneos tras el segundo bocado, esa es sin duda la mexicana. De hecho, se podría decir que su plato estrella, los tacos, es algo así como un patrimonio emocional de toda la humanidad: pequeñas delicias que lo arreglan (casi) todo a base de una explosión de sabor.
Ahora, Madrid por fin tendrá su día grande para los amantes de este manjar: el TACOS FEST by Jarritos, el primer festival dedicado exclusivamente a esta especialidad que tiene lugar en nuestro país. Tomad nota: la cita es el 29 de noviembre, y el lugar, The Lenovo GARAGE en Autocine Madrid. Un espacio que, durante 12 inolvidables horas, se transformará en un pedazo de México.
El cartel contará con los mejores: allí estarán algunos de los nombres que han contribuido a que los tacos sean también una religión a este lado del Atlántico: Aztlán, La Mordida, La Revancha, Lolo Taco, Los Chamacos, Los Tacos de Wendy, No Mames Wey, Órale Pues, Scarface Sandwichs y Yucatán. Todos ellos competirán por enamorar a los comensales a base de tacos al pastor, cochinita pivil, carnitas y toda clase de creaciones irrepetibles.
Y como aquí no se viene solo a comer, el festival también contará con otros elementos que no pueden faltar en una buena fiesta mexicana: mariachis en directo, retos picantes para los más valientes, michelada pong, piñatas, pintacaras de catrinas y catas de mezcal y tequila artesanal. Además, se celebrará el concurso que premiará al Mejor Taco de España, con un jurado profesional y votación del público.
Las entradas ya están disponibles, incluida la infantil (los menores de 12 entran gratis con ticket). Así que id preparando el estómago: el Tacos Fest llega para celebrar la vida a golpe de taco. ¡Ándale, ándale!