Pedro Larumbe

El prestigioso chef (y empresario hostelero) ha hecho de este restaurante su casa madre y los comensales que acuden, salen, sin privarse de su conocido bacalao ajoarriero, con la satisfacción de haber estado en la propia. Como otros cocineros ha abierto en la misma dirección un proyecto más versátil, diseñado para el tapeo y el afterwork. Tú eliges.