5 excusas perfectas para descubrir Lateral y seguir disfrutando del terraceo estos meses

Lateral, fundado en 1997, se ha caracterizado por una propuesta gastronómica muy especial, que combina las recetas más tradicionales con creaciones de vanguardia. Y todo ello, con productos de calidad. Platos para degustar en el interior de sus restaurantes, pero también en singulares espacios con terraza abiertos en cualquier época del año y adaptados para todo tipo de meteorología: lluvia, calor y frío. ¿Recomendaciones? Conviene probar los huevos rotos con paletilla ibérica, las croquetas (de jamón ibérico,  de boletus o mixtas) o, si te apetece algo más exótico, el brioche de tartar de atún con tobiko y alga wakame. ¡Para chuparse los dedos!

Si por algo se caracteriza Lateral es por ofrecer opciones para cualquier tipo de plan que pueda surgir. ¿Un brunch a media mañana con un pequeño grupo de amigos? Perfecto. ¿Un cóctel a mitad de la tarde con los compañeros del trabajo? Ideal: prueba el clásico Bloody Mary, el Daiquiri 1796 o el mojito de frutos del bosque. ¿De pie, sentados? Todo es posible: Lateral ofrece distintos espacios exclusivos que se adaptan a las necesidades de cada tipo de cliente. 

Son las dos palabras que, inevitablemente, vienen a la mente cuando se vive en primera persona la experiencia que ofrece Lateral. Sus platos son elaborados y rompedores, pero su propuesta es asequible para todo el mundo. Al fin y al cabo, a todos nos gusta disfrutar de algo único. A ello hay que añadir la inspiradora decoración de todos estos restaurantes. Lugares en los que todo está cuidado hasta el más mínimo detalle.

Vale: nos encanta comer y beber bien. Pero si además de un plato delicioso o un espectacular cóctel tenemos la oportunidad de disfrutar de un concierto inolvidable... ¿qué más se puede pedir? En Lateral Caleido, uno de los locales más en boga del grupo, apuestan por añadir un valor diferente en horario de afterwork, comidas y cenas con la mejor música en directo. Los jueves es el día clave: hay una gran variedad de conciertos y música en directo como sus famosas DJ Sessions. ¡No puede haber un plan mejor! 

¿Queréis más alicientes para dejaros caer por Lateral? Ahí va uno poderoso: desde 2010, sus restaurantes promueven Arte Lateral, un proyecto de mecenazgo gracias al cual los artistas jóvenes más prometedores exponen sus obras en los locales del grupo. El objetivo: unir el arte y la gastronomía para crear una experiencia única para los sentidos. 

Si os apetece terraceo más allá del verano, felicidades: habéis encontrado vuestro lugar ideal. Visitad la web de Lateral, elegid vuestro restaurante favorito, ¡y disfrutad de la experiencia con todas sus letras!