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Bichopalo (Chamberí)

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  • Crítica de Time Out
Bichopalo
Bichopalo
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Time Out dice

5 de 5 estrellas

Más que un paso, Dani y Guille han dado un salto dejando atrás su etapa en el mercado de Barceló. Permanece la buena herencia (y algún plato estrella) de su menú, un esmerado, brioso y sápido despliegue de inquietud creativa, gusto estético y trabajado equilibrio, pero ahora todo es más cómodo para el cliente (de la barra al modesto reservado) y ellos tienen un espacio a su medida para evolucionar, aumentar bodega y producto, y poder incluso estrenar un menú de 12 pases próximamente. Larga vida.

Escrito por
Gorka Elorrieta

Detalles

Dirección
Cristóbal Bordiú, 39
Madrid
28003
Contacto
91 527 89 80
Transporte
Ríos Rosas (M: L1)
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