Bienmesabe

El nombre apunta ya una dirección. Taberna de corte andaluz (gaditano) y aire desenfadado. El local admite cualquier encuentro: un picoteo en su amplía barra bien acompañada de mesas altas, una cena formal en el comedor y dos terrazas (interior y exterior para fumadores). La carta rebosa pescaíto frito pero también varias elaboraciones más notables de pescado, marisco y carnes que se suma a las múltiples sugerencias de temporada. Bodega convincente con referencias de prestigio. El buen trato y la heterogeneidad de las propuestas quizás sean las claves de su éxito. Son varias las direcciones en Madrid en las que se replica la fórmula con igual fortuna entre su clientela.