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Bugao

Restaurantes, Mediterránea
Recomendado
4 de 5 estrellas
Bugao
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José Salto
Bugao
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José Salto
Bugao
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José Salto
Bugao
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José Salto
Bugao
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José Salto

Time Out dice

4 de 5 estrellas

Fanáticos del atún, apuntad en rojo el desembarco de Hugo Ruiz (y todos los elogios cosechados por su restaurante ceutí). Salvo en los postres, las recetas y los cortes del túnido vertebran toda la carta. Magnífica la versión marina de su cachopo, la tosta de tarantelo o el atún encebollado. Cuenta con dos ambientes bien diferenciados (también en carta), de epatante interiorismo y cómodo mobiliario. Vais a disfrutar ambos por igual. Solo depende del plan y el bolsillo. Moluscos de temporada y apuntes de cerdo ibérico sellan el círculo.

Detalles

Dirección María de Molina, 4
Madrid
28006
Transporte Gregorio Marañón (M:L7 y L10)
Contacto
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