Time Out en tu buzón de entrada

Buscar

Bugao

  • Restaurantes
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out
  1. Bugao
    José Salto
  2. Bugao
    José Salto
  3. Bugao
    José Salto
  4. Bugao
    José Salto
  5. Bugao
    José Salto
Publicidad

Time Out dice

4 de 5 estrellas

Fanáticos del atún, apuntad en rojo el desembarco de Hugo Ruiz (y todos los elogios cosechados por su restaurante ceutí). Salvo en los postres, las recetas y los cortes del túnido vertebran toda la carta. Magnífica la versión marina de su cachopo, la tosta de tarantelo o el atún encebollado. Cuenta con dos ambientes bien diferenciados (también en carta), de epatante interiorismo y cómodo mobiliario. Vais a disfrutar ambos por igual. Solo depende del plan y el bolsillo. Moluscos de temporada y apuntes de cerdo ibérico sellan el círculo.

Escrito por
Gorka Elorrieta

Detalles

Dirección
María de Molina, 4
Madrid
28006
Transporte
Gregorio Marañón (M:L7 y L10)
Publicidad
También te gustará