Canela Fina

Su nombre es ya una jovial carta de presentación, una arriesgada declaración de intenciones. Pero sus propietarios están convencidos de lo que tienen entre manos. Tras la buena acogida de El rincón de Candela (Arturo Soria), se zambullen en el centro financiero de la capital con la etiqueta de especialistas en carnes rojas y pescados frescos y con el inevitable reservado que exige una zona de negocios. Antes de firmar ese acuerdo, su rodaballo salvaje o el casi omnipresente steak tartar respaldarán una comida que seguramente arrancó con alguno de sus entrantes de corte clásico. Terraza climatizada, horario continuado y menú diario a buen precio lo convierten en una opción apetecible desde el desayuno al gin-tonic del afterwork.