Cantina 34

A un paso de Nuevos Ministerios y con un amplio y privilegiado espacio de terraza (de hecho, cabe más gente fuera que dentro del local; 21 mesas se reparten en el exterior) se presenta esta sencilla y amable cantina que parte de lo mexicano pero que se abre al mundo. Los tacos, acompañados de alguno de sus cócteles clásicos (un Margarita, por ejemplo), son la estrella de la casa pero aquí practican una cocina fusión que hace la propuesta más accesible para todos, para ese plan familiar donde cada uno acaba pidiendo una cosa diferente. Porque en la carta vais a encontrar opciones tan populares como un ceviche de corvina, una provoleta al horno y hasta una hamburguesa o una pasta. Y luego están, otro bestseller para compartir, lo que llaman Ignacios. Para entendernos, los omnipresentes nachos. Eliges entre carne de res o de cerdo y te llega a la mesa esa montaña con totopos, queso gratinado, nata agria y pico de gallo y una salsa verde casera. Todo en un espacio discreto que te apaña a cualquier hora gracias a su cocina non-stop y a un horario que se extiende todos los días de la semana. Ah, y además cuenta con varias opciones sin gluten.