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Celicioso by Only YOU Hotels

Restaurantes, Mediterránea
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Time Out dice

Abre en Madrid un nuevo espacio gastronómico especialmente pensado para celíacos

Only YOU Hotels y Celicioso se unen para abrir las puertas del restaurante ‘gluten free’ que ellos definen como el más completo y seguro de la capital. Ubicado en el interior de Only YOU Boutique Hotel (con acceso directo desde la calle Barquillo), se trata de un espacio gastronómico, abierto a todos los públicos, que alargará su propuesta desde el desayuno hasta la cena. Un novísimo concepto gastronómico diseñado por Carlos Martín, chef ejecutivo del hotel, que desembarca con una oferta de platos sorprendentes en los que no existirá rastro de gluten (las cocinas de este restaurante garantizan un ambiente hermético en el que sólo entrarán alimentos ‘gluten free’).
En su carta encontraréis platos tan novedosos como su milanesa con huevo ecológico trufado, así como una amplia selección de opciones veganas como su lasaña vegana ‘tikka masala’, con bechamel de coco y ‘veganesa’ picante. Este restaurante busca convertirse en el local predilecto no sólo del público celíaco, sino también de todos aquellos clientes que quieran combinar los sabores de la cocina tradicional con los valores de una alimentación más saludable.

Por Time Out en colaboración con Only YOU Hotels

Publicado

Detalles

Dirección Calle del Barquillo, 21
Madrid
28004
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