Coque

Un restaurante de prestigio que ha pasado de padres a hijos. Pero no se trata de una familia cualquiera: el apellido Sandoval es sinónimo de buena gastronomía desde hace generaciones. Mario es el chef encargado de plasmar la tradición y al mismo tiempo la innovación en cada plato de Coque. Su horno de vanguardia y sus maderas para asados son los signos de distinción de esta cocina, reconocida con dos estrellas Michelin. Un servicio de sala impecable, una decoración sencilla y dos menús completos (‘Q17’’ y ‘Q17+’, más extenso) con opción a maridaje completan una experiencia gastronómica única que ahora podemos disfrutar en el corazón de Madrid, junto al Paseo de la Castellana, después de su traslado desde Humanes.