Dingo

Restaurantes, Estadounidense Barrio de Salamanca
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Con una oferta gastronómica de lo más completa a lo largo de diferentes espacios, este restaurante de la calle Velázquez consigue adaptarse a todos los paladares, bolsillos y horarios y se ha convertido ya en el ‘meeting point’ del barrio de Salamanca porque aporta a la zona ese punto asequible y desenfadado pero a la vez atractivo que tanto necesitaba.  

Cocina cosmopolita con productos de alta calidad, precios para casi todos los bolsillos y la posibilidad de comer a cualquier hora del día. Dingo se sale de los cliclés para llevar a rajatabla el concepto ‘all day dinning‘ con una gran variedad de platos que se pueden pedir desde la mañana hasta la medianoche. Desayunos, brunch diario, aperitivo con cervezas artesanas y copas y cócteles hasta la madrugada. Y en la carta, hamburguesas singularesuna interesante selección de huevos (los Benedictine pochados con beicon y los Rotos con paletila ibérica son imprescindibles)carnes de primera calidad cocinadas al grill y ensaladas para los paladares ‘healthy’ 

Prueba la burger Café de París, de ternera con queso brie, cebolla pochada, hojas de espinaca y su propia versión de la mítica salsa que da nombre a la hamburguesa, creada en los años 30 del siglo pasadoY para los más clásicos, un plato de puchero que varía cada día.  

Por Laura S. Lara

Publicado

Nombre del lugar Dingo
Contacto
Dirección Velázquez, 47
Madrid
28001
Horas de apertura De do. a ju. de 8.30 h a 01 h. Vi. y Sá. de 8.30 h. a 02 h.
Transporte Serrano (M: L4)

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