Un local pequeño para un corazón vegano gigante. Grandes son también sus raciones. Sus platos y sus salsas son tan caseros y hogareños como unas croquetas (que, aquí, son croquetones) o un cocido (preparan una interpretación vegana). Contundentes hamburguesas de remolacha o quinoa y sus versiones de salchichas, entre sus especialidades. Y entre sus reglas fundamentales, “todo es recién hecho”. Y se nota. Hombre, no todo es ecológico pero sí ponen el ojo siempre en lo local. Todo está muy bueno, la gente es simpática y no vas a salir con hambre (deja hueco para una de sus tartas). Por la zona ya es un “must”.
