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El Bacaro de Fabio Gasparini

Restaurantes, Italiana Chamberí
Recomendado
4 de 5 estrellas
El Bacaro de Fabio Gasparini
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El Bacaro de Fabio Gasparini
El bacaro de Fabio Gasparini
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Marcu Ovidiu
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Marcu Ovidiu
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Marcu Ovidiu

Time Out dice

4 de 5 estrellas

Su pinsa es de una levedad que casi cuesta compartirla. Como un capricho. Pero hay que hacerlo. Igual que su académico y estupendo vitello tonnato. Fabio reparte camaradería y experiencia. Es fácil sentirse cómodo en su traducción del típico bar veneciano. Allí la gente va de bacaro en bacaro bebiendo y tomando cicchetti (nuestras tapas). Aquí, el espacio, más amplio, replica esa atmósfera sencilla pero le permite lucirse con las pastas.

Detalles

Dirección Hartzenbusch, 9
Madrid
28010
Transporte Bilbao (M: L1, L4)
Contacto
Horas de apertura Lu. cerrado. De ma. a ju. de 13 a 17 h y de 20 a 24 h. Vi. y sa. de 13 a 17 h y de 20 a 24.30 h. Do. de 12 a 17 h.
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