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El bacaro de Fabio Gasparini

Restaurantes, Italiana Chamberí
Recomendado
4 de 5 estrellas
El bacaro de Fabio Gasparini
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El bacaro de Fabio Gasparini
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Marcu Ovidiu
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Marcu Ovidiu
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Marcu Ovidiu

Time Out dice

4 de 5 estrellas

Su pinsa es de una levedad que casi cuesta compartirla. Como un capricho. Pero hay que hacerlo. Igual que su académico y estupendo vitello tonnato. Fabio reparte camaradería y experiencia. Es fácil sentirse cómodo en su traducción del típico bar veneciano. Allí la gente va de bacaro en bacaro bebiendo y tomando cicchetti (nuestras tapas). Aquí, el espacio, más amplio, replica esa atmósfera sencilla pero le permite lucirse con las pastas.

Detalles

Dirección Hartzenbusch, 9
Madrid
28010
Transporte Bilbao (M: L1 y L4)
Contacto
Horas de apertura Ma. a sa. de 12.00 a 24h. Do. de 12.00 a 17h.

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